かぶの塩昆布炒め

かぶも安いですね〜
季節のモノは積極的に食べます


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材料2人分
かぶ1株(葉付き)、塩昆布適量、鷹のつめ少々
醤油大さじ1、酒大さじ2

材料費
100円ぐらい

時間
10分ぐらい

かぶを身の部分と葉の部分に分けて適当な大きさに切ります。
フライパンに油を引いてかぶの身の部分を炒めます。
酒、塩昆布を入れてちょっと煮る様な感じにします。
鷹のつめ、醤油を入れ、葉の部分を入れて
さっと炒めたら出来上がりです。

葉の部分は苦味があるので苦手な方は入れなくてもOKです。


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2008-06-03(Tue) 19:06| 野菜料理| トラックバック 0| コメント 0

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