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ベリーベリーパン レシピ
『レシピブログ』のクオカ「ホームベーカリー用食パンミックス」
100名さまモニタープレゼントに当選しました。
今回はふわふわ苺ミルクを使ってみました。


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レシピ

料理ブログ

材料2人分
クオカ「ホームベーカリー用食パンミックス」ふわふわ苺ミルク

ボンヌママンブルーベリージャム

材料費
200円ぐらい

時間
2〜3時間ぐらい

作り方
分量通りの作り方で、ブルーベリージャムを入れて丸め
160度のオーブンで15分焼きました。

本当はマーブルにしたかったんですが
生地が柔らかくてこのようになりました。
でも美味しいですよ〜
ブルーベリーのジャムがよく合います。


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カボチャと豆のサラダ レシピ
カボチャがやすくて美味しいですね。
豆は缶詰かレトルトのミックスビーンズを使うと便利です。


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レシピ

料理ブログ

材料2人分
カボチャ1/4個、ミックスビーンズ1パック

A
マヨネーズ大さじ3、生クリーム大さじ2、
粒マスタード小さじ1、醤油大さじ1

材料費
200円ぐらい

時間
20分ぐらい

作り方
カボチャは豆と同じぐらいの大きさのサイコロ状に切り茹でます。
茹で上がったらざる等にあけて荒熱を取ります。

Aの材料をボールに入れて混ぜて置き
冷めたかぼちゃとミックスビーンズを混ぜて出来上がりです。


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カテゴリ:カボチャ
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焼きたてパンハムエッグ乗せ レシピ
『レシピブログ』のクオカ「ホームベーカリー用食パンミックス」
100名さまモニタープレゼントに当選しました。
こうばし胚芽を使ってみましたよ〜


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レシピ

料理ブログ

材料2人分
クオカ「ホームベーカリー用食パンミックス」こうばし胚芽

卵2個、ハム2枚、ブロッコリー、プチトマト

材料費
200円ぐらい

時間
2〜3時間ぐらい

作り方
焼きたてのパンに目玉焼きとハムを乗せたシンプルなものですが…
さすが焼きたて、美味しかったです♪

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鮭のから揚げ レシピ


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レシピ

料理ブログ

材料2人分
鮭2切れ

漬けダレ
醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1
砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1
卸生姜小さじ1、卸にんにく小さじ1


小麦粉、片栗粉1:1

材料費
200円ぐらい

時間
2〜3時間ぐらい

作り方
鮭を一口大に切ります。
ビニール袋に切った鮭と漬けダレを入れてちょっとモミます。
そのまま冷蔵庫で2〜3時間おきます。


小麦粉・片栗粉を混ぜ合わせ鮭につけて、
170〜180度の油で揚げたら出来上がりです。


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パスタパエリア レシピ
10月25日はパスタの日だそうです。
パスタパエリアをフライパンで作りました〜


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レシピ

料理ブログ

材料2人分
カッペリーニ150g、コンソメスープ250cc、白ワイン大さじ2
トマト1個、鶏モモ肉1枚、パプリカ4色各1/4個
玉ねぎ1/2個、にんにく1片
粉末パプリカ、ターメリック、塩コショウ少々
オリーブ油大さじ1

材料費
250円ぐらい

時間
15分ぐらい

作り方
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
トマトは種を取りサイコロ状に。
鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウしておきます。
カッペリーニは細かく砕きます。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ火にかけ
香りがたったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
鶏肉、トマトを入れ鶏肉が白くなったら粉末パプリカ、ターメリックを入れます。
白ワインを入れてアルコールを飛ばし
コンソメスープを入れて沸騰したらカッペリーニを入れて
フタをして3分煮ます。
火を止めたらパプリカを入れて1分蒸らしたら出来上がりです。

パーティーにもぴったりですね。


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カテゴリ:パスタ
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